维生素检测仪谈维生素C能帮助抵抗病毒吗？

2023-06-30 16:17:22

维生素检测仪

　问题1：某医师说医治中运用维生素C对患者病情恢复有协助，这有或许吗？

　　新冠肺炎患者处于病毒感染状况，精力心理上也处在高度应激，对维生素C的生理需求量必然会加大。住院时患者处于食欲不振状况，未必能够确保膳食中得

到满足的维生素C。所以，医治过程中适度弥补，对于疾病恢复是有利无害的。

　　问题2：新冠肺炎患者增加维生素C供给有利，是否能证明服用维生素C协助防备病毒性肺炎？

　　防备和医治原本就不是一回事，患病者和健康人的生理状况不一样，对维生素C的需求量也不一样。所以，未感染病毒的人，没必要为了防病而吃大剂量维生

素C，只需确保日常膳食供给足够就行了。

　　问题3：吃药片保健品，能代替吃蔬菜生果弥补维生素C吗？

　　维生素C药片只要这一种营养成分，而果蔬中除了维生素C还有其他多种营养保健成分。所以，维生素C片只能防备缺少，却不能彻底代替果蔬摄入的健康好处。在不妨碍消化吸收，不妨碍其他食物摄入的前提下，足够摄入蔬果是最好的选择。

　　答：其实无所谓是否国产，也无所谓是什么价钱。要害看剂量，以及是否符合你的需求。

　　由于我国的维生素C出产工艺水平高，产品本钱低，1公斤维生素C还不到100元（市场价有动摇），那么100毫克才不到1分钱。按这个许多采购的本钱，您就

能够算算，假如不算营销广告投入，那些高价维生素C产品的赢利能有多高。

　　问题5：药店工作人员说，那种几块钱一瓶的维生素C产品是化学合成的，对身体有害，一百多块钱一瓶的是纯天然的，真的吗？

　　在遵医嘱适量服用的状况下，发酵出产的合格维生素C不存在有毒成分残留的问题，并不比昂贵的产品更不安全。至于过量服用，哪怕是食盐和大米饭，吃多

了也会有害，与是否“天然”没联系。

　　当然，含维生素C的纯天然产品也不是没有。那便是各种富含维生素C的果蔬冻干粉。它们既含有维生素C，又含有其他多种营养和保健成分，十分有利于健康

，许多优势是维生素C自身所代替不了的。只不过，这些产品中的维生素C没有别离提取，它们的健康优势，是果蔬中其他成分协同作用的作用，和维生素C自身是否纯天然无关。

　　问题6：维生素C药片应当什么时分吃呢？能够和饭菜一同吃吗？能够和补铁、补钙的产品一同吃吗？

　　假如和饭菜一同吃，它还有协助非血红素铁吸收的作用（便是植物性食物中的铁），所以医师往往给贫血患者开维生素C。由于它的酸性，也有利于碳酸钙类

钙片的利用。配点甜味生果一同吃，和酸奶一同吃，也是没问题的。

　　答：您这种状况要遵医嘱。

　　问题8：老年人怕冷，吃蔬菜不敢吃生的，吃生果还怕凉，能把生果加热一下吃么？

　　其间的膳食纤维、钾、镁等成分都能彻底保存，类黄酮等物质也能保存大部分。不过，毕竟加热之后或许丢失一些维生素C，在吃生果之外能够再加一片维生

素C小药片，弥补丢失。

　　答：吃生果一般不需求加热，维生素C没有丢失，这是对的。不过，日常吃的大部分生果维生素C含量偏低，如苹果、梨、桃、葡萄、香蕉等，维生素C含量不

超越10毫克/100克，乃至更低，无法保障一天中的维生素C供给合格。

　　不过，对国人而言，大部分维生素C仍是来历于蔬菜。蔬菜烹调之后会下降维生素C含量，但假如加热时刻不长，实际上还能保存一半乃至更多。

　　在各种烹调办法中，蒸、水油焖和短时刻炒，能够让维生素C的保存率最高。假如是焯和烫的做法，维生素C会由于水溶丢失较大，但也能保存一半。比较来

说，炖煮的办法既有长时刻加热、氧化，又有溶水丢失，维生素C保存率最低。不过即便如此，保存率也不是零。而且增加醋、番茄酱、柠檬汁等酸性调料可进步保存率。

　　答：没错。维生素C的水溶性十分强。所以，日常焯烫蔬菜会形成较大的维生素C丢失，乃至能够高达50%。假如做汤的话，会有一半以上溶入汤里。煮菜和

炒菜的时分，少数菜汤里也会溶出一部分，详细丢失的多少主要和烹调时刻、加盐数量、菜自身的质地紧密性等要素有关。

　　期望以上10个问题答复，能帮您弄清一些困惑。事实上，科学研讨并没有穷尽所有的未知，人类对病毒相关饮食医治的了解也还十分有限。所以，现在无需过

度纠结，改善饮食、运动和生活习惯，把自己的健康状况维持在高水平上，便是对立大多数疾病的最佳办法！

维生素检测仪